Whisky Festival

Vrijdag 27 maart met mijn vader naar het Whisky Festival in de A-Kerk te Groningen. Een hele gezellige avond. Wij hebben ons vanaf het eerste moment zeer verbaasd over de sfeervolle inrichting en de groots opgezette uitstalling van bijna ontelbaar vele whisky soorten en merken.

Belangrijk om toch een beetje in de gaten te houden waar de verschillende soorten vandaan komen; kortom hoe de kaart van - vooral Schotaland - er uitziet. De noord-oost zijde: SpeySide; destileerderijen die allen liggen aan of in de buurt van de rivier de Spey. De noord-west zijde: "Skye" ; een Schots eiland aan de Atlantische kust (Skye Info Wikipedia). Het derde segment: "Islay"; de kuststrook aan de zuidwest zijde van Schotland. Het midden gedeelte wordt de "The Highlands" genoemd. Deze whiskys zouden meer een binnenlands karakter moeten kennen: zoeter, gerijpt op bijvoorbeeld vruchten of turf. De laatste groep is "The Lowlands"; het meer zuidelijk gedeelte van Schotland.

Voor een overzichtje kijk maar eens op:
Kaartje Schotland Whisky's


Wij hebben een kleine 10-tal smaak oefeningen ondergaan en van bijgaande whisky's een klein rapportje opgemaakt:
1) The Singleton: eenvoudig, mild, zacht, rustig (R=goed, W=zeer goed)
the-singleton-new-single-malt-scotch
2) Glen Elgin: romig, chocolade achtig, beetje vet, mild en zacht (R= goed, W = goed)
glen elgin
3) The Balvenie: rijk, complex, sterke geur, iets scherp (R=goed, W = redelijk)
The Balvenie
4) Glen Morangie: "leuk", fijntjes, mild, (R=goed, W=goed)
glenmorangie
5) Connemara (single malt Irish): "erg leuk", zeer sterke geur; turf, mild (R=goed, W=goed)
Connemara Whiskey
6a) Jura Superstition: "fantastisch", alsof ze een kanon op je afschieten, zware turf lucht, complex, mild (R=zeer goed, w=goed)
6b) Jura 10 years old: erg rustig, naturel, eenvoudig, weinig krachtig (R=matig, W=matig)
Jura
7) Talisker (Sky Side): zeer krachtig, voorzichtige turf geur, heerlijk, complex (R=zeer goed, W=zeer goed).
Talisker